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Dies erfolgt durch das Einbringen eines Stabes aus schwarzem Kristallglas in das geschmolzene klare Glas
die für Cabernet- und Merlotrebsorten charakteristisch sind
Feigenblatt- und Piniennadeln-Kvass (fermentiertes Malzgetränk)
dessen 250
Ferment aus schwarzer Johannisbeere
Muri Koji Rice Series 1 Wolfer Dies erfolgt durch das EinbringenFerment aus Koji Reis aromatisiert mit Mahlep (Naturgewrz aus Keimlingen der Felsenkirschen Kerne) und ber Buchenholz gerucherter Lavendel Kefir. Verschiedene Fermentations Techniken sorgen fr unterschiedliche, vielschichtige Geschmacks Dimensionen, anschliessend werden die Fermente vereint.
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