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Geschmacklich kann alles mit einigen Tropfen feinem Aceto Balsamico abgerundet werden
Sorte/Spezies: 100% Ibérico Bellota
Mit Aroma von schwarzen Trüffeln (Périgord)
Kalbfleisch oder Geflügel hinzugefügt wird oder veredelt eine Käse-Bruschetta
Zubereitungs-Tipp: Filet in dünne Scheiben schneiden
Syren Safran Selecta | gemahlen, rein | Iran | 10 g Ziegen Geschmacklich kann alles mit einigenSafran ist eine Krokusart welche im Herbst blht. Die Hauptanbaugebiete sind Spanien oder Iran. Jede Krokusblte hat 3 Fden getrocknet werden diese zum hervorragenden Gewrz. Die blhenden Krokusse werden jeweils am frhen Morgen gepflckt. Anschliessend werden in Handarbeit die einzelnen Fden gezogen und zum Trocken ausgelegt. Die getrockneten Safranfden werden dann schonend gemahlen. Safranpulver kann vielseitig in der Kche eingesetzt werden. Zum Wrzen
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