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„Chianti Classico DOCG" ist die strengste Klassifizierung des Anbaugebiets — die historische Kernzone südlich von Florenz
ohne dass man dafür ein Premier-Cru-Budget braucht
fast schwarzes Rubinrot
VDP Großes Gewächs
Kann ich Kratzer selbst ausbessern
Matassa Matassa Rouge VdF 2024 1,5L mattlack „Chianti Classico DOCG" ist dieMatassa Rouge im Magnum Tom Lubbes Carignan vom Schiefer bei Calce, im Groformat. Der Gutswein Rouge ist das Rckgrat von Matassa: alter Carignan, radikal naturbelassen, mit einem Alkoholgehalt von nur 11 %, der an Beaujolais denken lsst, nicht an das sonnige Roussillon. Im Magnum reift der Wein langsamer und bewahrt seine verspielte Frische. 100 % Carignan von alten Buschreben auf Schieferboden. Spontanvergrung, ganzbeerig, kein Schwefel, kein
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