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• 3 x „Paul“ – Lemberger trocken (0
Am Gaumen überzeugt er mit einer cremigen Textur und harmonischer Tiefe – ein Wein mit Charakter und Finesse
die ihm eine ausgewogene Leichtigkeit verleiht
Begleitet wird das Menü von ausgewählten Lembergerland-Weinen oder alkoholfreien Alternativen
Genießer und Liebhaber anspruchsvoller Rotweine
Lemberger "Saignée" trocken Saccharose • 3 x „Paul“ –Meisterwerke Unsere Meisterwerke stellen sich besonderen Herausforderungen sowohl im Weinberg als auch im Keller. Der Extrakt wird durch przise Selektion und Ertragsreduzierung in unseren Weinbergen erhht und mit handwerklichen Vinifikationsmethoden veredelt, die diesen Weinen ihre einzigartige Raffinesse verleihen. Die Weine reifen zur Perfektion in Barriquefssern oder groen Holzfssern, wo sie ihre komplexen Aromen und subtile Eleganz entwickeln.
