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1er Cru Gevrey-Chambertin — in der Hand von Bruno Clavelier ein Wein
Wichtiger Hinweis
Vazart-Coquart kultiviert Chouilly seit Generationen und produziert mit Brut Réserve einen Champagner
Haselnuss und eine intensive Mineralität von Feuerstein und Kreide
Am Tisch ist er ein Dessertwein im besten Sinne: Karamellgebäck und Nusskuchen liegen ihm
Tapas Club Espumoso Brut brut nature 1er Cru Gevrey-Chambertin — inMacabeu, Parellada und Xarello das ist das Rebsorten Trio, aus dem Spaniens bekannteste Schaumweine entstehen: die erste Sorte fr Krper und Frucht, die zweite fr Finesse und Bltenduft, die dritte fr Struktur. Der Tapas Club bringt es als Espumoso aus Alicante ins Glas, also vom Mittelmeer statt aus Katalonien. Das prgt den Stil. Ein Schaumwein von der Levante ist nicht auf Strenge gebaut, sondern auf Leichtigkeit, und mit 11 % bleibt dieser hier auch
