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Knoblauch und diversen Gewürzen
Erhältlich in verschiedenen Größen und in verschiedenen Farben/Ausführungen
Eiscremes und Rotkohl eingesetzt werden
Ersatzklinge für den Benriner Cutter BN-5
schmeckt leicht nach Karamell und ist sehr intensiv im Geschmack
Kunststoff-Darm, ø ca. 5,7cm, ca. 40cm lang, 25 St tax#7 Knoblauch und diversen GewürzenKunststoffdrme oder Kunststoffhllen sind Drme aus Kunststoffen und nicht essbar. Sie finden z. B. bei Brhwurst, Leberwurst und Slze Einsatz. Der Kunststoff schtzt vor Keimen und vermeidet Gewichtsverlust und Sauerstoffzutritt zur Wurst. Sie werden seit den 1990er Jahren zur Verbesserung der Haltbarkeit der Wurst verstrkt eingesetzt.
