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ohne in plumpe Holz-Dominanz oder Restsüße-Wucht zu kippen
Mit der Zeit bildet sich ein deutliches Depot (der „Crust")
Ocker oder Salbeigrün
aber eindrucksvoller Naturwein
Schnell dekoriert: ideal für saisonale Arrangements (Advent
Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg 2020 BIO diel ohne in plumpe Holz-Dominanz oderDer Rotenberg 2020 biodynamischer Pinot Gris aus der warmen Kalksteinlage in Wintzenheim. Im Vergleich zum jngeren 2022er hat der 2020er bereits mehrere Jahre Flaschenreife und zeigt sich entsprechend integrierter, whrend die typische Opulenz des Rotenberg voll erhalten ist. Tiefes Goldgelb. Die Nase entfaltet reife Quitte, Mirabelle, Honig und eine dezente Kalksteinnote. Am Gaumen fllig und rund mit einer cremigen Textur und einer moderaten Sure. Bei
