De Sousa et Fils Rosé Brut BIO corvinone Reinsortiger Chardonnay aus dem Clos

Reinsortiger Chardonnay aus dem Clos de Grand-Père

das den Pinot Noir hier zu einer ganz anderen Stilistik führt als die zentralen Wagram-Höhenlagen

Relaxed Green – ein sanftes Grün mit aristokratischer Ruhe

und Jan Eymael

ist allerdings im Vergleich zu einigen anderen Gelbtönen der Anna von Mangoldt Kollektion sehr viel kräftiger

De Sousa et Fils Rosé Brut BIO corvinone Reinsortiger Chardonnay aus dem ClosDe Sousa et Fils ist eine der wenigen biozertifizierten Grand Cru Champagne Adressen und gleichzeitig eine der konsequentesten. Die Familie sitzt in Avize, mitten in der Cte des Blancs, und bewirtschaftet ihre Reben seit den 1990ern biodynamisch. Erick de Sousa hat damit Pionierarbeit geleistet, die mittlerweile von immer mehr Champagnerhusern nachvollzogen wird De Sousa selbst gehrt aber weiter zu den Top Adressen, an denen sich der biozertifizierte