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Die Vergärung erfolgt spontan
einem sanften Off-White mit einem Hauch warmen Gelbtons – nicht kalt
dazu Aprikose
In der Nase saftiger Apfel
Die Trauben werden spät gelesen und zu einem natürlichen Süßwein verarbeitet
Vins Nus Siuralta Orange 2021 avm-farbkarte-x Die Vergärung erfolgt spontanEin Orange Wine aus dem Montsant Vins Nus mazeriert Grenache Gris auf der Schale und kreiert damit einen Wein, der zwischen Wei und Ros tanzt. Siuralta ist die Ortswein Serie des experimentierfreudigen Naturwein Produzenten, und der Orange zeigt ihre verspielteste Seite. Im Glas bernsteinfarbenes Gold mit kupfrigen Reflexen. Aromen von getrockneter Aprikose, Quitte, Kamille und einem Hauch Heu. Am Gaumen griffig und texturiert die Maischestandzeit
