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Anklänge roter Beeren
Der Sauvignon Blanc erhielt eine zweitägige Maischestandzeit und wurde spontan vergoren
die feine Akzente setzen und perfekt zur nostalgischen Silhouette passen
Die natürlich niedrigen Erträge und die Kühle des Jahrgangs geben dem Wein eine Präzision und Spannung
Wozu trinken
Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique 2019 BIO zind-humbrecht Anklänge roter BeerenDer Roche Granitique 2019 biodynamischer Riesling aus verschiedenen Granitlagen mit einigen Jahren Flaschenreife. Im Vergleich zum 2020er etwas schlanker und eleganter, zeigt der 2019er die klassische Granitfeinheit in einer harmonischen, integrierten Form. Mittleres Goldgelb. Die Nase zeigt Zitrusfruchte, reifen Pfirsich, eine dezente Petrolnote und eine feine steinige Mineralitt. Am Gaumen frisch und elegant mit einer moderaten Sure und einem
