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Es ist ein Polysaccharid (= Vielfach- zucker) und ist als weiß-gelbliches oder graues Pulver verfügbar
Sie sind in Entenschmalz zubereitet und mit etwas Salz gewürzt
Hauptgänge und Canapés
runde Form
Salatmarinaden
Knoblauch, gehackt, Bresc, 450 g sub-chilies-und-scharfes Es ist ein Polysaccharid (=Grob gehackter Knoblauch aus frischen Knollen, die direkt nach der Ernte verarbeitet werden. Eingelegt in hochwertigem Sonnenblumenl mit etwas Salz und Zitronensure. Junger Knoblauch besitzt einen milden Geschmack und ein feines, zartes Aroma und ist in der Kche vielseitig einsetzbar sein mildes Aroma macht ihn besonders geeignet fr Dressings. Gleichbleibende Qualitt und ganzjhrig erhltlich.
