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Alpschaf (1 x 200g)
Dazu eine geräucherte Haselnuss-Wurst (Schwein/Rind/Haselnuss
Höhenlage Käserei: 775 m
Affinage/Keller-Reifung: rund 3 Monate
aussen schwarz
Pilgerschaf 200g Accessoire Alpschaf (1 x 200g)Rund hundert reinrassige Lacaune Milchschafe leben zusammen mit dem imposanten Zuchtbock auf dem Lindenstckli, hoch oberhalb des Dorfs Luthern, im modernen, sonnendurchfluteten Freilauf Stall mit sagenhafter Aussicht. Im Winter nur mit duftendem Bergheu gefttert, weiden die Schafe von Frhling bis Herbst tglich auf den kruterreichen Berghngen des Napfs. Daraus wird in der Dorfkserei von den Meisterksern Markus Stirnimann und Elmar Lustenberger ein
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