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dass sie etwas strenger laufen als bei Neuware – das gehört zum Charakter
weißen Blüten und einem Hauch Brioche
Ein meditativer Wein für Menschen
Auch zum festlichen Apéritif mit Lachstartar oder Roastbeef-Häppchen eine unzweifelhafte Wahl
ausgebaut über 18 Monate in der Tonamphore und im großen
Alta Alella AUS Puput Pét-Nat, ungeschwefelt 2025 BIO grecanico dass sie etwas strenger laufenPuput in Wei Alta Alellas ungeschwefelter Pt Nat aus Xarello. Wie der rosafarbene Puput nach der Mthode Ancestrale in der Flasche fertig vergoren, ohne jegliche Schwefelzugabe. Naturschaumwein in seiner reinsten und spontansten Form. Im Glas blasses Strohgelb mit lebhafter, leicht trber Perlage. Aromen von grnem Apfel, Birne, Hefe und einem Hauch Wildblumen. Am Gaumen knackig und erfrischend, mit einer spritzigen Sure und einer leichten Cremigkeit.
