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Bonito ist ein frisches Frühlings-Grün
Die Trauben werden von Hand in kleinen 15-Kilo-Kisten geerntet
ohne dabei in die Preiskategorien der großen Einzellagen zu klettern
Begleitet einen Brasato al Barolo
findet in Aloe Vera eine tolle
Hajszan Neumann Wiener Gemischter Satz, Nussberg 2024 BIO albillo Bonito ist ein frisches Frühlings-GrünDer Klassiker der Wiener Weinwelt Wiener Gemischter Satz DAC vom Nussberg, biozertifiziert von Hajszan Neumann. Whrend der Natural" GS bewusst kantig ausgebaut wird, ist diese Version die geschliffene, przise Visitenkarte der Wiener Weintradition: mindestens drei Rebsorten, gemeinsam gepflanzt, gemeinsam gelesen, gemeinsam vergoren. So machte man Wein in Wien, bevor Sortenreinheit Mode wurde und so erlebt der Stil heute eine wohlverdiente Renaissance.
