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Dank des robusten Mahlwerks bietet die Mühle ein präzises und gleichmäßiges Mahlen
Reinsortiger Riesling aus den kalkhaltigen Lagen Zind-Humbrechts
die Lese startete bereits in der zweiten Augustwoche
Ein wahrhaft monumentaler Wein
Die Magnum wird diesen Wein über Jahrzehnte begleiten und immer neue Facetten offenbaren
Matassa Cuvée Marguerite VdF blanc 2024 mâconnais Dank des robusten Mahlwerks bietetTom Lubbe Neuseelnder, ehemals Winzer in Sdafrika, heute eine der prgenden Figuren im Roussillon hat sich vor ber zwanzig Jahren in Calce niedergelassen. Sein Credo: alte Buschreben, minimaler Eingriff, kein Kompromiss mit AOC Vorschriften. Die Cuve Marguerite ist eine seiner persnlichsten Cuves benannt nach seiner Gromutter, komponiert aus rund 60 % Muscat d'Alexandrie, 30 % Muscat Petit Grains und einem Hauch Macabeu. Die Reben stehen auf Schiefer
