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Die SCHWARZE RIBISEL (Johannisbeere) - ist gemeinsam mit dem weißen Rum für das angenehm volle Mundgefühl verantwortlich und liefert wie der Wacholder eine feine erdig-herbale Note
Die feinen Fruchtaromen sind auch am Gaumen präsent und werden durch das Mousseux wunderbar unterstützt
am Gaumen zeigt sich erst das volle Spektrum der Sortentypizität
Weichseln sowie Kräutern
mit hellen Früchten (Mirabellen und Birnen) und zartem Vanilleanklang
Ultra Violett 2024 (CF,Bf) <br>0,75 Liter Muster Josef Die SCHWARZE RIBISEL (Johannisbeere) -Cabernet Franc (schmeckt auch komplett so ) mit bisschen Blaufrnkisch (ca. 10 %) Ausbau im Betontank und ein halbes Jahr im groen HolzfassTiefgrndige Eleganz und die dichte Aromatik von roten Frchten lassen die Synapsen tanzen. Ausgesprochen lagerfhig. Im Glas prsentiert er sich in krftigem Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren dunkle Beeren und Waldbeeraromen, dazu Noten von Waldboden, Krutern und sogar ein Hauch von Babybananen.
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