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In der Nase ausdrucksstark und voller Mineralität: saftige Mirabelle
dazu eine ausreichend lebendige Säure als Gegengewicht
ohne ihn auf das „Stachelbeer-Klischee" zu reduzieren
Servieren Sie ihn zu gegrillter Ananas im Blätterteig
In der Nase brilliert der Wein mit kandierter Zitronenschale und dichter zitrischer Frucht — die ganze Familie der Agrumen wird durchdekliniert
Klaus Vorgrimmler Rosé vom Spätburgunder 2023 BIO apfelperlwein In der Nase ausdrucksstark undKlaus Vorgrimmler bewirtschaftet sein Gut im badischen Tuniberg bei Freiburg naturnah und mit klarer Ausrichtung auf die Burgundersorten. Sein Ros entsteht aus Sptburgunder, der direkt und schonend gepresst wird, damit nur zarte Farbe und feine Frucht ins Glas kommen. Der Ros vom Sptburgunder 2023 ist ein trockener, animierender Sommerwein: helle Erdbeere, etwas Himbeere und eine frische, saftige Art mit feiner Sure, am Gaumen schlank und
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