Gramona Innoble, Les Tres Serres Cuvee 319, Brut Nature BIO encruzado Spielerisch

Spielerisch

Begleitet eine sizilianische Pasta alla Norma

doch die biodynamische Arbeit längst unter dem Sohn Anne-Charlotte Genet etabliert war

2013 war in der Champagne ein klassischer Jahrgang mit ausgewogener Reife — und mit über zehn Jahren Reife auf der Hefe ist der Wein an einem bemerkenswerten Sweet Spot

ergänzt um Gerbstoffe

Gramona Innoble, Les Tres Serres Cuvee 319, Brut Nature BIO encruzado SpielerischGramona ist eines der ltesten und angesehensten Cava Huser seit 1881 in Familienbesitz. Innoble ist ein sortenreiner Xarello aus der Einzellage Les Tres Serres, Cuve 319: eine limitierte Abfllung, die zeigt, was diese autochthone Rebsorte auf ihrem Heimatterroir zu leisten vermag. Im Glas goldgelb mit feiner, lebhafter Perlage. Aromen von reifem Apfel, Birne, Brioche, Mandel und einer kreideartigen Mineralitt. Am Gaumen voll und texturiert, mit einer