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Aceto Balsamico di Modena
Dank seiner saftigen Marmorierung bleibt das Fleisch auch bei hohen Temperaturen besonders zart und aromatisch
Der Jäger erlegt das Wild direkt in dessen Lebensraum – stressfrei und ohne den Umweg über einen Schlachthof
Säuregrad 5%
aromatischen Geschmack aus
Bison | Entrecote | Kanada | 2.0 - 3.5 kg | auf Vorbestellung Safran Aceto Balsamico di ModenaDas Bison Entrecte ist ein wahrer Leckerbissen fr Fleisch und Grill Liebhaber. In der Konsistenz ist es wunderbar zart, im Geschmack sehr aromatisch, im Vergleich zu Rindfleisch etwas wrziger. Zubereitung: Bison ist sehr mager, daher bei der Zubereitung gut auf den Garpunkt achten. Eher medium rare zubereiten, und dann noch etwas ruhen lassen. Info Herkunft: Kanada Aufbewahrung: Gekhlt
