Wildschwein | Entrecôte | aus Jagd | 1.3 kg - 1.8 kg | tiefgekühlt Pata Negra Dieses Spitzenöl wird ausschliesslich aus

Dieses Spitzenöl wird ausschliesslich aus der für Nordspanien typischen Olivensorte Picual gepresst

Besonderheit: Kein Kabeljau – eigene Familie (Anoplopomatidae)

Landschaft und Menschen grossgeschrieben

flachen Samen ("Linsen")

Eier tragende Weibchen sind immer geschützt und werden niemals abgefischt

Wildschwein | Entrecôte | aus Jagd | 1.3 kg - 1.8 kg | tiefgekühlt Pata Negra Dieses Spitzenöl wird ausschliesslich ausZartes Wildschwein Entrecte Ein Geschmackserlebnis aus der freien Natur Wildschwein Fleisch erfreut sich einer stetig wachsenden Beliebtheit. Kein Wunder, ist das Fleisch doch usserst saftig und wrzig und zeichnet sich durch den tieferen Fettanteil zu herkmmlichen Schweinefleisch aus. Als Zubereitung empfehlen wird das Stck ganz zu braten und niedergaren. Das Entrecte kann aber auch in Stcken geschnitten in der Pfanne gebraten oder auch grilliert