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Nur in ganz besonderen Jahren baut Dirk Emmich seinen St
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu gebratenem Fisch
engmaschiger Gerbstoff
die sich unauffällig einfügt
Erfrischend beerig
Hasensprung Riesling 2021 Land:Deutschland, Rheinhessen Nur in ganz besonderen JahrenUnsere Rebanlagen im Hasensprung sind nach Sden ausgerichtete Terrassenlagen auf mittelschwerem Tonboden mit Lehmanteil, geprgt von Kalkmergel. Terrassenfrmig, wie sein Herkunftsgebiet, weist uns der Riesling Hasensprung den Weg: erst von Pfirsich und Honigaromen in der Nase ber seinen wrzigen, mineralischen Geschmack am Gaumen, hinauf zu unserem eigenen Platz an der Sonne. Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Edelfisch, asiatisch inspirierter
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