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Die Top-Kalifornier sind in den letzten Jahren alle sehr elegant und wie überall "burgundischer" geworden
Zitrusfrucht und einem Hauch weißem Pfeffer – lebendig
30 Monate Hefe
begleitet von einer präzisen Säure
Gutes Potential für die kommenden Jahre
Georg Schneider - Rotgipfler 2023 Barolo Fossati Die Top-Kalifornier sind in denRotgipfler ist eine autochthone Traube aus der Thermenregion und hat eine wichtige Funktion in dieser Region. Frher oft mit Zierfandler verschnitten, steht Rotgipfler als rassige Weissweintraube allein im Rampenlicht. Dezent exotische Frucht, Zitrus und Wrze skizzieren den Geruch. Ein sterreichisches Feeling macht sich breit, irgendwie Veltliner und dann aber doch wieder nicht. Die Wrze ist imposant und die anmierende Sure sorgen fr Trinkfluss. Bio
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