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Für unseren klassischen Birnenbrand verwenden wir verschiedene Birnensorten von alten Streuobstbäumen
Die feine Aromatik des Kirschwassers mit Marzipan und Schokoladen Aromen wird perfekt durch die leicht süßlichen Vanillenoten des Bourbon Fasses ergänzt
handgepflückten Himbeeren hergestellt
Verwendung: Nach dem Essen pur ein besonderer Abschluss
Zwetschgenwasser und Mirabellenbrand
Wahlsche Birne 0,5L Birnenbrand Für unseren klassischen Birnenbrand verwendenBirnenbrand von der Wahlsche Schnapsbirne: Die Wahlsche Schnapsbirne ist eine noch recht junge Birnensorte die erst in den 70er Jahren an einem Bahndamm gefunden und von Herrn Erich Wahl kultiviert wurde. Diese Sorte hat ein hervorragend ausgeprgtes Birnenaroma welches sich auch im Destillat voll entfaltet. Mit seiner intensiven frischen Frucht mit leicht slicher aber dennoch wrziger Aromatik ein besonderer Genuss nicht nur fr Birnenfreunde.
