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Vintage Holzschemel in „Matcha“ – frisches Grün mit Charakter
• Heller Salbei-Jade-Ton mit ruhiger Ausstrahlung
🔹 7–9 Weine zur Blindverkostung – quer durch Stile
während eine Schicht transparenten Wachses die Oberfläche schützt und der Farbe eine samtige Tiefe verleiht
Gernot Heinrichs Blaufränkisch vom Leithaberg ist ein Paradebeispiel für die neue österreichische Rotwein-Kultur
Can Axartell Edición 3 Tinto 2023 BIO Monastrell / Mourvedre Vintage Holzschemel in „Matcha“ –Finca Can Axartell liegt im Norden Mallorcas, zwischen Pollena und Alcdia, eingebettet in die Auslufer der Serra de Tramuntana. Die Bodega arbeitet nach biologischen Richtlinien und setzt auf die Mtode Gravetat der Most fliet ausschlielich durch Schwerkraft, ohne mechanische Pumpen. Anschlieend reift der Wein 23 Monate in 225 Liter Fssern aus franzsischer Eiche. Der Edicin 3 vereint Callet, Merlot und Syrah zu einem charaktervollen mallorquinischen
