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geschmacksintensiv und super marmoriert
zwischen Hochrippe und Hüfte
feinen Kräutern und schmelzendem Käse
Dieses klassische Siedestück eignet sich zum Schmoren und Braten
Das bekannte Ribeye - direkt aus unserem Dryager
DWF Wagyu Bavette / Flap Steak Gewicht:268g geschmacksintensiv und super marmoriertBeschreibung: Das Flap Steak stammt aus dem inneren schrgen Bauchmuskel und liegt zwischen dem Flank Steak und Inside Skirt. Das Fleisch ist grobfaserig, fest im Biss, aber durch die Marmorierung trotzdem zart.
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