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Bäckerei und Restaurant
Handgefertigte Griffe aus amerikanischem Walnussholz
ein reiner Arabica aus Costa Rica
einer Siebträgerhalterung und dem volumetrisch dosierenden Bohnenbehälter (beides später in 2024 erhältlich) bringt Mahlkönig neuen Schwung ins Segment der Highend-Mühlen und liefert mit der EK OMNIA ein Makeover der beliebten EK43 - leiser
Digitale Steuerung mit Display
Mechanika Slim PID Reinigung & Pflege Bäckerei und RestaurantDie ECM Mechanika Slim PID kombiniert die kompakte 25 cm Bauform der Slim Baureihe mit einer vollwertigen PID Temperatursteuerung. Der Zweikreiser mit Wrmetauscher ermglicht simultanes Brhen und Dampfen und macht die Maschine zur idealen Allroundlsung fr anspruchsvolle Espresso Liebhaber mit begrenztem Platzangebot. ber das Display lsst sich die Kesseltemperatur frei justieren; zustzlich stehen Shot Counter, Preinfusion, ECO Modus und eine Wassertank
