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Zitrusnoten und kühle Mineralität
Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein überwiegend im Edelstahltank
Vinifikation: 600 Liter Halbstück aus deutscher Eiche
saftig und mild
mit viel reifem Tannin und einer klaren Struktur
Rauenthaler Baikenkopf trocken 1.5L 2015 Roter Traminer Zitrusnoten und kühle MineralitätDas im Cabinetkeller herangereifte VDP. Groes Gewchs weist vielschichtige Aromen, die an gelbe Frchte erinnern, auf. Der finessenreiche Krper zeigt eine gute Struktur mit harmonischer, feiner Art. Lage: Der steile Sdhang erfhrt durch seine bis zu 60%ige Steigung eine optimale Sonneneinstrahlung, wodurch er sich leicht erwrmt. Mittel bis tiefgrndige steinige, meist kalkfreie, Bden setzen sich aus Schieferverwitterung, Phylliten, Quarziten und Llehm
