DWF Wagyu Tafelspitz Gewicht:220g Hier kann sich der Beschenkte

Hier kann sich der Beschenkte selbst aussuchen

Sorgfältig gereift und handwerklich hergestellt entfaltet sie ein intensiv-aromatisches

Das ebenfalls bekannte Picanha ist der gleiche Cut

Dieser Teil zählt zu den beliebtesten Edelteilstücken

Das auch Fledermaus-Steak genannte Stück liegt auf dem Hüftknochen

DWF Wagyu Tafelspitz Gewicht:220g Hier kann sich der BeschenkteBeschreibung: Dieses klassische Siedestck eignet sich zum Schmoren und Braten, wie es besonders in sterreich und im sdlichen Teil Deutschlands traditionell auf den Tisch kommt. Dank seiner feinen Marmorierung lsst sich das Stck jedoch ebenso hervorragend kurzbraten und entwickelt dabei ein besonders saftiges, aromatisches Ergebnis. Das ebenfalls bekannte Picanha ist der gleiche Cut, behlt jedoch anders als das Tafelspitz den Fettdeckel.