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Die späte Füllung gibt dem Wein zusätzliche Zeit zur Reife
Um einen Stil
Tement gelingt hier etwas
Eine Cuvée mit Cabernet Sauvignon
auf rosafarbenem Granit
Chiara Boschis, E.Pira & Figli Barolo Via Nuova DOCG 2021 1,5L BIO rioja Die späte Füllung gibt demVia Nuova 2021 als Magnum Chiara Boschis' Barolo Cuvee aus einem khlen, eleganten Jahrgang in der Groflasche. Via Nuova entsteht aus Nebbiolo Parzellen rund um Castiglione Falletto, biodynamisch bewirtschaftet und traditionell vinifiziert. Ein Wein, der das Gesamtbild des Jahrgangs einfngt. 2021 war im Piemont ein Jahrgang der Frische: moderate Alkoholwerte, lebhafte Sure, eher filigrane als kraftvolle Tannine. Im Magnumformat wird diese Finesse
