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gereiftem Parmigiano Reggiano oder als Meditationswein nach dem Essen
Rinde und ein Hauch Trüffel
Die Reben stehen auf den Kalksteinböden der Montagne
während eine lebhafte Säure den Wein lebendig hält
der den Cabernet Franc dieser ungepfropften Reben mit besonderer Reife und Tiefe ausgestattet hat
Case Alte 4 Filari Grillo DOC Sicilia 2022 BIO romanesca gereiftem Parmigiano Reggiano oder als4 Filari Grillo 2022 vier Reihen Grillo von Case Alte, biozertifiziert, aus dem DOC Sicilia. Grillo ist neben Catarratto die wichtigste weie Rebsorte Siziliens und hat in den letzten Jahren eine Renaissance erlebt. Case Alte zeigt mit diesem Wein, warum. 100 % Grillo, biologisch bewirtschaftet, Jahrgang 2022. 13 % Alkohol. Der 2022er hatte etwas Zeit auf der Flasche und zeigt sich reifer und runder als ein junger Grillo die Sure ist integriert, die
