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Weincharakter: feiner Perlwein
Die Haptik des Orange wird erwartungsgemäß über den Gerbstoff gesteuert
Gehört ins große Glas
seidig-cremige Textur
kräutrig-elegante Frische
Gigemantel Weissburgunder 2020 Thomas Harteneck Baden/Bio Weissburgunder Weincharakter: feiner PerlweinDie Lage Geigenmantel weist einen tonigen Lehmboden mit mineralischer Buntsandstein Unterlage auf. Der "Gigemantel" gehrt zur Naturwein Serie vom Weingut Thomas Harteneck, wird also nicht filtriert und erhlt nur eine geringe Menge SO2 vor der Abfllung. Die Maischestandzeit von 62 Stunden und 16 Monate Reifezeit auf der Vollhefe im gebrauchten Barrique, lassen Komplexitt erahnen. Man wird nicht enttuscht, der Tiefgang begeistert sofort. Kraft und
