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Affinage/Keller-Reifung: 1 – 1
im modernen
Unsere Freunde und Familien mussten unzählige Mischungen testen
Wir nennen ihn «Pilgerschaf»: der Napfgrenzweg ist ein bekannter Pilgerweg und Luthern Bad ein berühmter Wallfahrtsort
aus der Käserei von Willi Schmid
Toggenburger Geiss 200g Geiss Affinage/Keller-Reifung: 1 – 1Reifer, geschmacksfeiner Rohmilch Ziegenhartkse aus dem Toggenburg, hergestellt aus frischester Ziegenmilch von wenigen Tieren. Ein wunderbarer Geisskse, aus der Kserei von Willi Schmid. Wenn die Gitzi auf die Welt kommen, brauchen die kleinen Geisslein die Milch der Ziegenmutter, darum gibt es diesen Kse nicht das ganze Jahr. Min. 50 % FiT. Affinage Keller Reifung: 6 12 Monate Ksermeister: Willi Schmid Milch Produzentinnen: Toggenburger Ziegen
US$ 32.95
US$ 69.00
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