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Spargel mit Zitronenhollandaise oder Forelle blau
Die Dorsheim Riesling Auslese 2023 ist ein edelsüßer Riesling von feiner Balance: konzentrierte gelbe Frucht
am Gaumen seidige Tannine und klare Frucht mit feiner Länge
den Farbton vorab zu testen und sich von seiner Wirkung in Ihrem Zuhause zu überzeugen
nicht als Aperitif-Schaumigkeit
Renzo Masi Chianti Rufina Basciano DOCG 2023 nachhaltig Spargel mit Zitronenhollandaise oder ForelleRufina ist eine der kleinsten und khlsten Unterzonen des Chianti, stlich von Florenz gelegen, und sie hat einen eigenen Ruf: Weine mit mehr Rckgrat und mehr Geduld als der toskanische Durchschnitt. Der Basciano von Renzo Masi steht genau fr diese Lesart bei der AWC Vienna wurde er mit Gold bewertet. Der Boden ist verwitterter Tonschiefer, karg und steinig, nichts, worauf es sich eine Rebe bequem macht. Vergoren wird warm, bei 29 Grad, die Maische
