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Valrhona Coeur de Guanaja, dunkle Couverture, Callets, 80% Kakao, kakaobutterarm, 3 kg sub-chili-und-grillsaucen die dem Gaumen schmeichelt

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Description

die dem Gaumen schmeichelt

Entdecken Sie im Auftakt Nuancen von eingekochter Himbeere

Aus dem Nektar dieser von wildem Lavendel dominierter Blütenpracht

Ein Extra Vergine Olivenöl mit schwarzem Wintertrüffel-Aroma angereichert

Die grünen Oliven sind entsteint und mit Kräutern der Provence in Sonnenblumenkernöl eingelegt

Valrhona Coeur de Guanaja, dunkle Couverture, Callets, 80% Kakao, kakaobutterarm, 3 kg sub-chili-und-grillsaucen die dem Gaumen schmeicheltDiese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und berzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Eine erstklassige technische Lsung, um die Schokoladenkraft in Ihren Rezepten zu verstrken. Vorteile der Coeur de Guanaja 80% : erstellen von Rezepturen bei denen Kakaobutter ein Hindernis ist. Bessere Konsistenz, geschmeidiger bei gewissen Anwendungen (Biskuit, Speiseeis, Souffles mit flssigem

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