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Auch als Begleiter zu fruchtigen Desserts und sommerlichen Gemüseplatten eine charmante Wahl
mit aufgelösten Tanninen und einer erdigen Tiefe
Hält bis 2040
naturbelassen ohne Vergärung
Unsicher bei der Farbauswahl
Olek Bondonio Barbaresco Starderi DOCG 2023 butcher Auch als Begleiter zu fruchtigenStarderi ist die zweite Einzellage von Olek Bondonio in Neive eine der angesehensten Barbaresco Lagen berhaupt. Die nach Sdwesten ausgerichteten Kalk Mergel Hnge bringen Nebbiolo von bemerkenswerter Eleganz und Duft hervor. Ein Barbaresco, der Finesse ber Kraft stellt. Der 2023er ist der jngste Jahrgang und entsprechend noch sehr jugendlich. Traditioneller Ausbau im groen Holzfass Olek Bondonio arbeitet ohne Barrique und lsst dem Nebbiolo Raum, seine
