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Spannend wird es im Kontrast: asiatische Gerichte mit leichter Schärfe
grüner Apfel und feine mineralische Anklänge prägen das Aromabild
aber mit klarer Herkunft
Der Wein wirkt entsprechend straff
Pilzgerichten oder kräftigerer Gemüseküche
La Joie 2017 1.5L Traubensaft Spannend wird es im Kontrast:Der 2017er Jahrgang von La Joie prsentiert eine komplexe Aromatik von Zwetschge, Zedernholz und schwarzer Olive, mit Nuancen von Tabak und Nelke. Der Gaumen bleibt der Nase treu, wo diese reichen Aromen mit gut strukturierten Tanninen und heller Sure ausgeglichen sind. Der Abgang ist elegant, mit anhaltenden Aromen, die noch lange nachklingen. Ein wirklich bemerkenswerter Napa Cabernet, der in der groen Magnumflasche anmutig reifen wird. Food Pairing
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