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dabei weich und niemals hart
öffnet sich dann zu einem vielschichtigen Bouquet aus Johannisbeeren
Eine Cuvée für ernsthafte Bio-Champagner-Liebhaber
Jérôme Blin gehört zu den eigenwilligen Naturwein-Adressen der Loire — die kleine Domaine in der Pays Nantais
Salt oder Oyster – diese schaffen einen sanften Kontrast und lassen Mauve strahlen
Huet Le Haut-Lieu sec 2024 BIO veneto dabei weich und niemals hartLe Haut Lieu ist der ursprngliche Weinberg der Familie Huet sie kaufte das Anwesen 1928, und die ltesten Chenin Blanc Reben stammen aus diesem Jahr. Der Sec 2024 zeigt sich hellfruchtig und lebendig, geprgt vom lehmigen Untergrund ber Tuffstein, der mehr Frucht und weniger Strenge als Le Mont liefert. Biodynamisch zertifiziert. Im Glas leuchtet ein mittleres Strohgelb. Das Bouquet ffnet einladend mit gelbem Apfel, Williams Birne, Quitte, weiem
