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Die Königin dieses Salzes aber ist das Fleur de Sel - die Blüte des Salzes - das in dem heutigen Naturschutzgebiet der Salinen gewonnen wird
Auf der langen Reise nach Europa erhielt der Rum in den ehemaligen Weinfässern ein ganz besonderes Aroma
Gerste oder Hafer hergestellt sein muss -
mit einem Alkoholgehalt von 36°
zu deftigen Eintöpfen oder Waldpilzgerichten gereicht werden
Tunel Mesclat Can Nadal Negro 1l E Die Königin dieses Salzes aberDer Mesclat ist ein hufig getrunkener Likr auf Mallorca. Er wird aus einer Mischung von Palo und Anis Seco hergestellt. Der Mesclat entwickelt sich immer mehr zu einem typischen mallorquinischen Getrnk. Mit seiner dunklen Farbe und seinem sen, leicht bitterem Geschmack nach Holzfeuer gebranntem Zucker, wird er als Aperitif und zum Nachtisch gerne getrunken. Mischung: 15% Anis Trocken, 15% Palo Der Mesclat Negre eignet sich besonders als Degistiv nach
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