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Der 14-monatige Ausbau mit einem Anteil neuer Fässer bringt Tiefe und Würze
zurückhaltende Frucht
Mit etwas Luft zeigt er mehr mineralische Ruhe und eignet sich gut für eine ernsthafte
die dem Wein Tiefe gibt
Mit etwas Luft öffnet sich eine herzhafte
PERLEN VOR DIE SÄUE 2021 Jahr:2021 Der 14-monatige Ausbau mit einemEin ungeschminkter Ptillant Naturel mit lebendiger Frische und natrlicher Energie. Aus maischevergorenem Silvaner gekeltert und whrend der Grung auf die Flasche gezogen, entsteht ein authentischer Schaumwein mit feiner Trbung, animierendem Trinkfluss und purer Ausdruckskraft. Direkt, verspielt und wunderbar unkompliziert. Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal als Aperitif oder zu kreativen Vorspeisen und moderner Kche.
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