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Im Glas zeigt sich ein strahlendes
Vendanges Tardives — Spätlese auf Elsässerisch
eine kräftige Säure und eine dunkle Frucht
statt wie Fremdkörper zu wirken
definiert statt pompös
Ironstone Reserve Chardonnay - Estate Grown 2021 pizza Im Glas zeigt sich einEstate Grown bedeutet: alle Trauben stammen von den eigenen Lagen Ironstones in den Sierra Foothills, einer Region, die mit ihrer Hhenlage khlere Nchte und damit mehr Struktur in den Chardonnay bringt als das Tiefland Lodis. Diese Reserve zeigt, wozu die Sorte hier fhig ist. Die Einzellage Hay Station Ranch liegt auf einem Boden aus Kalkstein und Granit, zwei Gesteinsarten, die dem Wein seine mineralische Seite mitgeben. Gelesen im September 2021,