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Der Blanc de Noir von Clau de Nell ist eine Loire-Rarität: ein weiß ausgebauter Cabernet Franc
Nachdem das Weingut Mas Llunes die Produktion seit dem 2009er Jahrgang für eine Weile eingestellt hatte
die vor Millionen Jahren von einem Meer bedeckt war
warum die Methode bei Weinen mit Hefekontakt besonders spannende Ergebnisse liefert
Das Mousseux ist feinperlig und trägt zu einem angenehmen Druck am Gaumen bei
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire 2020 BIO Apulien Der Blanc de Noir vonDer Gewrztraminer Roche Calcaire 2020 biodynamisch aus Kalksteinlagen, mit einigen Jahren Flaschenreife. Im Vergleich zum jngeren 2022er zeigt der 2020er mehr Integration und Harmonie, whrend die mineralische Straffheit des Kalkbodens die Opulenz der Rebsorte weiterhin elegant zhmt. Mittleres bis tiefes Goldgelb. Die Nase bietet Litschi, Rosenblatt, Gewrze und eine reifere, honigige Note. Am Gaumen aromatisch und charmant mit einer integrierten Restse
