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Die Reben wachsen auf kalkreichen Braunerdeböden
aber wir sprechen immer noch vom Spitzer Graben und nicht von Paarl in Südafrika
Gelbfruchtig in der Nase
Die Trinkfreude steht im Vordergrund und ist voll und Ganz gegeben
präsentiert er sich mit intensiven Aromen von Stachelbeere
Seehaldenhof - Nonnenhorner Chardonnay 2023 Gianni Brunelli Die Reben wachsen auf kalkreichenBei Simon Hornstein dienen die Rebsorten als Medium und Trger des Terroirs am Bodensee. Sie stehen bewusst im Hintergrund die Herkunft, das Mikroklima und die Bden rund um Nonnenhorn bilden den eigentlichen Kern seiner Weine. So kann es je nach Jahrgang und Menge vorkommen, dass im Nonnenhorner Ortswein auch andere Burgundersorten ihren Platz finden. Im 2023er Jahrgang ist diese Cuve besonders berzeugend gelungen: Die burgundische Stilistik tritt klar
