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Champy arbeitet hier mit hohem Ganztraubenanteil
sondern Chardonnay in seiner unkomplizierten
der in keine Kategorie passt
Am Gaumen: vibrierende Säure
mit der seidigen Textur eines Sherry
Hubert Lignier Chambolle-Musigny "Les Bussières" AOC 2023 1,5L BIO tokaj Champy arbeitet hier mit hohemChambolle Musigny gilt als die feinste, duftigste Gemeinde der Cte de Nuits und die Domaine Hubert Lignier fngt diesen Charakter in Les Bussires" wunderbar ein. Ein Wein, der fr die berhmte Eleganz und Finesse dieser Appellation steht. Der Pinot Noir wchst auf kalksteinreichen Bden am Rande des Dorfes, wird von Hand gelesen und traditionell mit Gespr fr Zurckhaltung ausgebaut. Hier zhlt Filigranitt, nicht Wucht. Im Glas helles Rubinrot, in der Nase
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