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Als Aperitif ist der Dry White Port bestens aufgehoben
Auch zu reifem Saint-Marcellin oder einem cremigen Brillat-Savarin überraschend gut
die man bei En Ergot nicht immer findet
die Kraft und Kühle gleichzeitig möglich macht: Der Löss liefert die Fülle
Das Resultat ist ein Wein
Tement Ciringa, Fosilni Breg 2024 BIO rhone (nord) Als Aperitif ist der DryDer Ciringa Fosilni Breg stammt vom renommierten Weingut Tement und wchst in der Sdsteiermark, wo Tement ber die Grenze hinweg auch slowenische Lagen bewirtschaftet. Fr diesen Weiwein wird die Rebsorte Sauvignon Blanc aus biologisch zertifiziertem Anbau verarbeitet. Der Jahrgang 2024 ist trocken ausgebaut und liegt bei rund 12,5 % vol. Er zeigt den khlen, klaren Stil der Region und eignet sich als Begleiter zu Fisch, Spargel oder frischen Salaten. Ein
