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roten Chilischoten
Nach der traditionellen Methode durch das Vergären von eingedicktem Fruchtsaft gewonnen und im Hozfass bis zur perfekten Geschmacksharmonie gelagert
Passt vorzüglich zu Geflügel
Gibt man Gelatine hinzu
Pilz-Geschnetzeltes oder Panade für Schnitzel
Knusprige Getreidekugeln "la Soufflétine", Michel Cluizel, 2,5 kg herkunft-de roten ChilischotenMichel Cluizel hat sich seit seinem 15. Lebensjahr ausschlielich seinem Metier als Chocolatier gewidmet. Daher beherrscht er ideal alle Herstellungsphasen der Schokoladenmasse sowie der Fllungen. "Fluffige" Getreidekgelchen zum Untermischen fr einen knusprigen Effekt.
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