Eine typisch österreichische Weinspezialität
Zum Aromatisieren von Fonds oder in kompakten Mengen mit Butter und Brühe an Nudel- und Reisgerichten
Er eignet sich optimal zum Abschmecken von hellen Soßen für:
Pralinen eingesetzt werden
Die original Tessiner Birnen-Senf-Sauce ist eine überaus fruchtige Sauce
Corsiglia Facor - Orangeat, kandierte Orangenschale, in Streifen, Aiguillettes, 1 kg sub-bbq-rubs-und-grillgewuerze Eine typisch österreichische WeinspezialitätCorsiglia Facor, Garant fr hochqualitative, kandierte Frchte. Im Vordergrund stehen authentischer Aroma und Farbe. Im Gegensatz zu den meisten anderen Produkten ist die Ware nicht berst und von semi weicher Konsistenz. Orangeat wird aus den lhaltigen Schalen von Bitterorangen, die auch als Pomeranzen renommiert sind, produziert. Die Verarbeitung zu Orangeat ist relativ aufwndig: eingesalzene, halbe Frchte werden entsalzt, blanchiert, vom Kerngehuse