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Kein Wunder findet man dieses Olivenöl weltweit in den Küchen der besten Spitzenköche
füllt diesen in Dänemark ab und beliefert damit ganz Europa
während 12 Jahren gelagerten Aceto
Margherita
Dabei wird die Leber im Vakuum gegart
Pata Negra Pluma | Iberico Bellota | Schweinefleisch | Spanien | tiefgekühlt | ca. 300 g international Kein Wunder findet man diesesPluma ist ein Teil des Rckendeckels und wird auch als Feder bezeichnet. Die reiche Faserung und Saftigkeit ist typisch fr dieses Stck. Unsere Pluma ist vom berhmte Pata Negra Schwein, dem Iberico Bellota . Im Geschmack wunderbar aromatisch, mit einer leichten, typischen Nussigkeit. Tip: kurz auf hoher Hitze anbraten, und dann Hitze reduzieren, damit das Fett und damit der Geschmack ins Fleisch bergeht. Vor dem Servieren ca. 5 Minuten ruhen lassen.
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