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der Fett und Gewürz verträgt und deshalb bei kräftiger Küche besser aufgehoben ist als bei zarter
Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal als Aperitif sowie zu Sushi
die Länge bemerkenswert für einen Wein dieses Gewichts
Frisch und animierend
der die Aromatik in aller Präzision ausreifen ließ
Merlot Reserve BIO 2023 Jahr:2023 der Fett und Gewürz verträgtDie Merlot Reserve 2023 zeigt eine dunkle, khlwrzige und strukturierte Seite des Carnuntum. Cassis, schwarze Beeren und gedrrte Zwetschke verbinden sich mit markanten, gut eingebundenen Tanninen. Der 14 monatige Ausbau mit einem Anteil neuer Fsser bringt Tiefe und Wrze, ohne den Wein slich oder berladen wirken zu lassen. Am Gaumen zeigt er Flle, bleibt dabei trocken und klar gefasst. Ein Merlot mit ruhiger Kraft, der krftige Kche verlangt und mit
