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die Schwestern Henriod sollen ihr legendäres Absinthrezept von ihm erhalten haben
Will man den Absinth mit Zucker zubereiten so empfiehlt sich hier das böhmische Trinkritual
Der Geschmack ist mild und erfrischend
Für den `Segarra´ werden ausschliesslich naturbelassene Wildpflanzen verwendet
Geschmacklich ist er wesentlich fruchtiger als der `Blanche de Fougerolles´
Amarezza Selvaggia Ersatzteile die Schwestern Henriod sollen ihrBurgundy Distilab ist eine junge Brennerei aus Frangy en Bresse, westlich von Pontarlier. Die Brenner erffneten zunchst eine Absinthbar in Dijon, beschlossen dann 2023 die Bar zu verlassen um selbst Absinthe zu destillieren. Die geschieht nun im ehemaligen Stall eines Bauernhofes, die Pflanzen werden im eigenen Garten angebaut. Der Amarezza Selvaggia wird aus wildem Wermut aus den italienischen Dolomiten und aus frischem, handverlesenen Fenchel aus
