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Dank seiner feinen Marmorierung lässt sich das Stück jedoch ebenso hervorragend kurzbraten und entwickelt dabei ein besonders saftiges
nussig-buttriges Aroma und bleibt außergewöhnlich zart und saftig
Ein Geschmackserlebnis der besonderen Sorte und deshalb auch wahnsinnig schnell vergriffen
wird aus dem Übergang vom Nacken zum Rücken geschnitten
zwischen Hochrippe und Hüfte
DWF Wagyu Vegas Strip Gewicht:154g Dank seiner feinen Marmorierung lässtBeschreibung: Dieser Cut kommt direkt aus der Schaufel und ist aktuell noch ein Geheimtipp bei uns. Er eignet sich zum Grillen und Braten.
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